Cocktails all the way!

In de zomer vind ik het altijd heerlijk om met een lekker drankje in de zon te zitten, en even te genieten.

'S avonds een avond op het strand, bij de barbecue of gewoon zomaar. Cocktails zijn lekker, maar je kan natuurlijk niet altijd alcohol blijven drinken, en daarom bestaan er de alcoholvrije cocktails! (bijna) Net zo lekker, en je kan ze lekker zelf maken!

Ik heb een paar recepten voor jullie, om zelf je Cosmopolitan, Sangria, of Tropicana te maken!

1. Maak een alcoholvrije Cosmopolitan

   
   
   Net zo fancy als het drankje dat Carrie en haar vriendinnen in de tv-serie Sex and the city drinken, maar dan zonder de unglamourous kater.
   2 delen cranberrysap; 1 deel sodawater; kneepje limoensap; ijsklontjes
   Doe alle ingrediënten in een shaker en schud stevig. Schenk de cocktail boven een zeef uit in een gekoeld martiniglas. Garneer met een schijfje citroen.

2. Maak een 'On the beach'

   De ‘brave’ variant van deze stoute cocktail voor volwassenen.
   ¼ rijpe gele meloen, in stukjes gesneden; 8 frambozen; 90 ml vers sinaasappelsap; sap van een ½ limoen; lemon-lime frisdrank
   Meng de ingrediënten behalve de frisdrank een paar tellen in de blender en doe er dan een schepje ijs bij. Meng opnieuw. Schenk alles in een hoog glas en vul het aan met de frisdrank. Roer en serveer met een rietje.

3. Maak een alcoholvrije sangria

   Tapasavondje? Ook voor de gasten die geen alcohol drinken is er sangria!
   (voor 1 kan)
   2-3 eetlepels suiker; 1 groot glas sinaasappelsap; 1 sinaasappel, in blokjes; 1 citroen, in blokjes; 1 appel of 1 perzik, in blokjes; 1 liter druivensap; ½ liter bruisend bronwater
   Meng sinaasappelsap, suiker en druivensap in een grote kan. Doe het fruit erbij en roer goed tot de suiker is opgelost. Laat de sangria afkoelen in de koelkast en doe er vlak voor het serveren bronwater bij.

4. Maak een Shirley Temple

   Deze cocktail, genoemd naar het beroemde kindsterretje, is géén alcoholvrije afgeleide van een cocktail, maar een klassieker op zich!
   5 delen koude lemon-lime frisdrank of 5 delen koude ginger ale; 1 theelepel grenadine; 1 maraschino kers; 1 sinaasappelschijfje
   Vul een gekoelde champagnecoupe met de koude frisdrank. Voeg de grenadine toe en versier met de kers en het sinaasappelschijfje.
   
   
   

5. Maak een Tropicana

   Als je – zonder alcohol – in tropische sferen wilt raken.
   30 ml kokosnootmelk; 60 ml ananassap; 60 ml mangosap
   Meng de ingrediënten in de blender en doe er geschaafd ijs bij. Blend opnieuw en schenk in een hoog glas. Serveer met een rietje.

6. Maak een Virgin Bellini

   
   
   Leuk en feestelijk bij de brunch!
   3 delen perziknectar (of een in de blender gepureerde grote perzik zonder pit en schil); 1 theelepel grenadine; 1 deel citroensap; 4 delen gekoeld sodawater
   Schenk de perziknectar in de gekoelde champagneflute. Voeg de grenadine en het citroensap erbij en vul op met koud sodawater. Roer goed.

7. Maak een Virgin Mary

   
   
   De alcoholvrije variant op dé anti-katercocktail. Misschien eigenlijk nog wel beter zónder alcohol.
   150 ml tomatensap; 30 ml vers citroensap; 1 of 2 scheutjes Worcestershire sauce; 1 of 2 druppels tabasco; zout en zwarte peper; 1 selderijstengel
   Schenk de sappen in een met ijs gevuld longdrinkglas. Breng op smaak met zout en peper en serveer met een selderijstengel. 

8. Maak een Virgin strawberry daiquiri

   Koud en fruitig, heerlijk voor op een zomerse dag!
   20 ml limoensap; 80 gram diepvriesaardbeien; 1 eetlepel suiker; schijfje sinaasappel; 1 hele aardbei; crushed ijs
   Vul de blender met crushed (gebroken) ijs. Doe de limoen, aardbeien en suiker erbij. Blend het geheel tot een gladde massa en schenk het in een longdrinkglas, met een schijfje sinaasappel en een hele aardbei.
   
   

Bron:  Hoedoe.nl

Geniet lekker van jullie cocktails, en experimenteer lekker door zelf wat samen te stellen! Is hij lekker geworden? Laat het mij weten met het recept!